A lloro

Zona di produzione

San Gimignano

Uvaggio

50% Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon

Vinificazione

I due vitigni fermentano in vasche di acciaio inox separate con macerazione a contatto con le bucce per 7 giorni. Fermentazione malolattica in barriques, affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e assemblati solo a fine affinamento.

Gradazione

14,50 %

Produzione

600

Colore

Rosso rubino intenso

Profumi

Spiccate note fruttate di amarena e mora, prugna e aromi speziati di cacao e tabacco

Gusto

Intenso e persistente di incredibile personalità, secco, caldo ed equilibrato

Abbinamento

Ottimo con la bistecca Fiorentina, carni rosse, brasati, cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

Aprire 1 ora prima del servizio. Servire 20°C